Individuell a la carte

 

Stellen Sie sich individuell Ihren WUNSCHTELLER zusammen ganz NACH LUST und GESCHMACK. Ausschlaggebend ist die von Ihnen ausgewählte Haupt-Komponente. KOMBINIEREN ERWÜNSCHT. Preise inlusive Beilagen, Gemüse, und Salate zwischen chf 19.30 für den vegetarischen Teller bis maximal chf 24.30 für ein Fleisch-, Fisch- oder Geflügelgericht. Es wird ausschliesslich  SCHWEIZER FLEISCH und  SCHWEIZER GEFLÜGEL verwendet.  Fangfrischer FISCH von Bianchi. Wir kochen  GLUTENFREI und  OHNE  GESCHMACKS - VERSTÄRKER . Man kann nicht oft genug erwähnen wir verarbeiten  FRISCHES GEMÜSE .

* = glutenfrei

KULINARIK gültig ab bis Freitag 31.Mai 2013

Zürcher Kalbs Geschnetzeltes * mit frischen Champignons , aus Dänemark von Bianchi frische Heilbuttfilets * , eine Spezialität der Metzgerei Ziegelr aus Oerlikon Kalbs Adrio * an schöner Zweibelsauce, hausgemachter Hackbraten * vpm Pouletfleisch , einfach Hawaii ofenfrisches Schwarzbrot mit frischen Ananas belegt und mit Raclettekäse gratiniert .

Kartoffeln gebraten * an Olivenöl , das Grundnahrungsmittel Nummer 1 Trockenreis * , vollendet mit geriebenem Grana Padano Käse Polenta Formaggio * , natürlich aldente gekocht Butternüdeli , das bekannte Unbekannte Cous Cous , abschliessend dunkle kräftige Fleischsauce Sauce Demi glacè * .

Der gelbe Farbkleks frische Pfälzer Karotten * , frischer Brokkoli * auf Brokkolimousse , mit Käse überbacken frischer Fenchel gratiniert * ,  , frische grüne Spargeln * knackig im Biss  , Räbeliechtliumzug oder ... Kohlrabi à la crème , frische Randen * zum Fächer aufgeschnitten . EN GUETE !