Wir werden praktisch täglich frisch angeliefert . Unsere Lieferanten sind seit vielen Jahren lokal domiziliert. Gemüse, Kräuter und Früchte liefert uns Gino Armuzzi . Es freut uns sehr ausschliesslich Schweizer Fleisch und Geflügel anbieten zu dürfen . Frische Eier, Butter, Milch und herrlichen Käse beziehen wir bei Burra AG. Sie kennen sicher das Sprichwort beginnend mit "Fischer’s Fritz fischt frische Fische..." – von Bianchi ! Bacchus hätte seine Freude an den guten Tropfen aus den Hönggerbergen von der Firma Zweifel . Gekocht und vollendet wird nur mit Wiberg Gewürzen . In unserer Küche finden Sie kein Mikrowellengerät. Unser kulinarisches Angebot ist fast lückenlos glutenfrei .