Mit der Eröffnung des SMEILEY’S im November 2007 ist mein beruflicher Traum in Erfüllung gegangen. Das rotblaue Logo ist schon früh entstanden. Es beinhaltet meinen Familiennamen und spielt mit dem Anglizismus. Gott sei Dank ist mein Beruf Berufung. Deshalb freue ich mich auf jeden Tag mit jedem Gast und lache gerne. Es ist wunderbar Menschen ein besonderes Gefühl geben zu dürfen. Das darf auch unkonventionell sein! Ansonsten lassen wir klassisch die gut, bürgerliche Schweizer Küche mit feinen Akzenten und Nuancen aufleben.

Übrigens - die Tagesschule Blüemlisalp (www.tsba.ch) nach Montessori, verwöhnt ihre Kinder mit unseren Speisen jetzt schon seit drei Jahren. Dankeschön! Und - unsere Speise und Getränkekarte in Gebärdensprache, kann als pdf-file via Email kostenlos bestellt werden.

Selbständigkeit bedeutet nicht für sich selber ständig „zu sein“. In Partnerschaft werden Probleme gelöst durch Glaube, Zuversicht und Hoffnung.

Herzlichst Ihr SMEILEY’S Team mit Daniel Meile